Опираясь на экологический потенциал Истока трех рек.Цинхайская винодельческая компания «Мугуйтан» создает чистые высокогорные вина 

Недавно ООО Цинхайская винодельческая компания из ячменя Мугуйтан (далее – Мугуйтан), опираясь на уникальные экологические преимущества Цинхая, благодаря исключительным природным условиям и преданности делу производства ячменной водки, стало важным представителем характерной винодельческой отрасли Цинхая. Оно продемонстрировало уникальное очарование глубокой интеграции экологии Истока трех рек и характерной винодельческой промышленности.

Цинхай известен как Прекрасный Цинхай и является местом зарождения Янцзы, Хуанхэ и Ланцанцзян. Его называют Исток трех рек и Китайская водная башня. Это одна из четырех крупнейших в мире экологически чистых зон без загрязнений. Уникальная экологическая среда заложила прочную основу для развития характерных отраслей. Компания Мугуйтан укоренилась на этой земле, в уезде Гуйнан Хайнаньского тибетского автономного префектурного округа Цинхая. Здесь благоприятная высота, достаточное солнечное освещение, большая разница температур днем и ночью, а также питание чистой, незагрязненной талой ледниковой водой – все это образует золотую зону для выращивания ячменя и создает невоспроизводимые природные условия для производства высококачественной ячменной водки.

Ячмень, характерная зерновая культура высокогорий, в тибетском языке означает единство неба и земли. Он отличается коротким вегетационным периодом, засухоустойчивостью, морозостойкостью и хорошей адаптивностью, способен созревать естественно в условиях высокогорья. Экологические преимущества района Истока трех рек в Цинхае наделяют местный ячмень знаком экологически чистый и органический: достаточное солнечное освещение повышает эффективность фотосинтеза, чистая вода гарантирует качество роста, прохладный климат замедляет цикл развития. Благодаря этому ячмень получается крупным, насыщенным питательными веществами, содержание β-гликана в нем значительно превышает обычные зерновые культуры. Он обладает ценными свойствами: высокое содержание белка, высокая клетчатка, низкое содержание жиров, что делает его отличным сырьем для виноделия.

С момента основания в 2017 году компания Мугуйтан глубоко опирается на экологический потенциал Цинхая и преимущества ресурсов ячменя, последовательно придерживается концепции развития экология как основа, качество как душа и углубленно развивает сферу производства ячменной водки. Уезд Гуйнан, где расположена компания, примыкает к крупнейшей в Цинхае органической плантации ячменя – Гуйнанской ферме. Высота здесь превышает 3100 метров, 100 тысяч му ячменя имеют национальную органическую сертификацию, что обеспечивает предприятию стабильные поставки качественного сырья. Кроме того, компания обладает полным комплектом административных разрешений и нормативной производственной системой. Благодаря 13 торговым маркам и множеству административных разрешений обеспечивается стандартизация и регламентация производства ячменной водки.

Эксперты отрасли отмечают, что экологические преимущества Цинхая являются основной конкурентоспособностью ячменной винодельческой отрасли, а компания Мугуйтан точно использует этот потенциал, внедряя чистую экологию Истока трех рек в каждую каплю вина. Она не только наследует традиционные мудрости высокогорного ячменного виноделия, но и отражает современную концепцию экологического производства. По сравнению с другими видами винодельческой продукции ячменная водка Мугуйтан не только несет природную энергию и национальную культуру Цинхая, но и своими натуральными и полезными свойствами соответствует современным потребностям потребителей в здоровом питании.

В будущем компания Мугуйтан продолжит сохранять приверженность экологическому виноделию, глубоко раскрывать экологическую ценность Истока трех рек Цинхая и питательные преимущества ячменя, постоянно совершенствовать винодельческие технологии, способствовать развитию ячменной винодельческой отрасли в направлении высокого качества и характерности. Она сделает все, чтобы чистые вина из Прекрасного Цинхая, из Истока трех рек, вышли за пределы нагорья и завоевали всю страну, одновременно поддерживая высококачественное развитие характерной экологической отрасли Цинхая. Пусть больше людей через бокал ячменной водки познают экологическую красоту Истока трех рек и культурное наследие высокогорий.